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Inulin ist eine Ballaststoff, der aus einer Mischung von Polysacchariden aus Fructosebausteinen besteht und als Nahrung dient. Es wird in verschiedenen Pflanzenarten wie Agave, Banane, Spargel, Weizen und Zichorie gefunden, aus der auch das Inulin der Marke Intenson stammt.
Es gehört auch zu den Präbiotika - einer Art von Ballaststoffen, die das Wachstum und die Aktivität nützlicher Bakterien im Verdauungstrakt fördern. Sie sind für unseren Körper äußerst wichtig, da sie für die Verdauung und Nährstoffaufnahme sowie die Stärkung des Immunsystems sorgen.
Inulin gehört zu den Ballaststoffen, die im Magen nicht verdaut oder absorbiert werden und daher als Nahrung für nützliche Bakterien im Darm dienen.
Es kann auf verschiedene Arten konsumiert werden, am häufigsten jedoch:
Inulin ist auch in der Kosmetik nützlich, wo es eine häufige Zutat in Cremes und Körperlotionen ist, da es die Haut befeuchtet und gleichzeitig deren Struktur verbessert.
Empfohlene Anwendung: Kann anstelle von Zucker verwendet werden (aufgrund seines milden süßen Geschmacks), als Zusatz zu Desserts und Backwaren oder zum Andicken von Suppen und Soßen. Für Süße kann es auch Säften und Milchgetränken hinzugefügt werden.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 840 kJ / 208 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| - davon Zucker | 8 g |
| Ballaststoffe | 88 g (366%*) |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,2 g |
*NRV (Nährstoffbezugswerte).
Inhaltsstoffe: 100 % Inulin aus Zichorie
Herkunft: Belgien
Nettofüllmenge: 150 g
Hinweis: Außer Reichweite von Kindern aufbewahren! Nicht für Säuglinge, Kinder, Schwangere und stillende Mütter geeignet. In gut verschlossener Verpackung, kühl und trocken lagern.
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