Ayurvedisches Gewürz für einen wunderbaren Geschmack und Harmonie.

Die Gewürze verleihen einem Gericht einen angenehmen Geschmack und sind das Herz der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda sind sie mit dem Gleichgewicht der sechs Geschmacksrichtungen und dem Gleichgewicht der Doshas verbunden. Dosha (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft kein entsprechendes Äquivalent haben.

Kumin oder Kreuzkümmel ist neben Koriander, Ingwer und Kurkuma eines der wichtigsten Gewürze der indischen und ayurvedischen Küche. Es wird häufig im Currypulver, in Getränken, Joghurts, Salaten (Raita) und Essiggurken verwendet.

Achtung! Kumin ist nicht das gleiche Gewürz wie Kümmel - sie ähneln sich im Namen, der Kreuzkümmel hat aber einen vollkommen anderen Geschmack. Kumin wird von einigen auch Römischer Kümmel oder Welscher Kümmel genannt.

Kumin ist in einer Verpackung, die die Frische und Fülle des natürlichen Aromas bewahrt.

Kumin der Marke Cosmoveda wird gemäß dem ökologischen Anbau und dem fairen Handel (Fair Trade) angebaut. Es ist vegan, ohne Laktose und Gluten. Die höchste Qualität bietet auch die Verpackung, die die Frische und Fülle des natürlichen Aromas bewahrt.

Zutaten: Kumin (ganz) aus zertifiziert ökologischem Anbau. SI-EKO-002. Außerhalb der EU.

Herkunft: Indien

Hinweis: Trocken und geschützt vor Licht lagern.