Ayurvedisches Gewürz für einen wunderbaren Geschmack und Harmonie.

Die Gewürze verleihen einem Gericht einen angenehmen Geschmack und sind das Herz der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda sind sie mit dem Gleichgewicht der sechs Geschmacksrichtungen und dem Gleichgewicht der Doshas verbunden. Dosha (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft kein entsprechendes Äquivalent haben.

Sternanis ist ein beliebtes Gewürz im Ayurveda. Es hat die Form eines Sterns mit acht Zacken (manchmal auch weniger oder mehr). In der Mitte jedes Zackens befindet sich ein kleiner Samen.

In der westlichen Welt wird es aufgrund seines süßen Aromas am häufigsten in Gebäck und Süßspeisen oder Glühwein verwendet. In Asien hingegen wird es häufiger für salzige Speisen wie Suppen, Gemüse- und Fleischgerichte und Curry verwendet. Es ist auch eins der Gewürze der chinesischen Fünf-Gewürze-Mischung.

Garantiert die höchste Produktqualität:

• Aus ökologischem Anbau
• Verpackung, die die Frische und Fülle des natürlichen Aromas bewahrt
• Ohne Gluten
• Ohne Laktose
• Vegan
• Rohkost (unter 40°C)
• Aus fairem Handel (Fair Trade)

Zutaten: Sternanis*, gemahlen

Hinweis: Das Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Trocken und geschützt vor Licht lagern.