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Die Arenga-Palme (Arenga pinnata) ist eine Palmenart, die in den tropischen Regionen Südostasiens wächst, vor allem in Ländern wie Indonesien, Malaysia und den Philippinen. Sie ist für ihren Saft bekannt, der häufig zur Herstellung von Zucker sowie einigen alkoholischen Getränken (zum Beispiel dem traditionellen Getränk "Toddy") verwendet wird.
Da die Zuckergewinnung aus der Arenga-Palme die Zerstörung des tropischen Regenwaldes in Indonesien verhindert und den Bauern gleichzeitig ein faires Einkommen sichert, hat dieses Produkt einen positiven Einfluss auf die Umwelt.
Die Arenga-Palme ist eine wichtige Nahrungsquelle und zudem spielt sie auch eine Rolle in lokalen Ökosystemen und landwirtschaftlichen Praktiken, da ihre Teile auch zur Herstellung von Seilen, Teppichen, Dachdeckungen und anderen Materialien verwendet werden.
BIO Palmzucker der Marke Smart organic aus der Linie von Red Ape ist ein brauner Zucker, der aus 100 % natürlichem Saft der Arenga-Palme aus den autochtonen indonesischen Wäldern hergestellt wird.
Wenn Sie nach einer Alternative zu weißem raffiniertem Zucker suchen, ist dieser BIO Palmzucker genau das Richtige für Sie! Sie können ihn nicht nur als Zusatz zu verschiedenen Süßspeisen verwenden, sondern auch in herzhaften Gerichten um den salzigen Geschmack auszugleichen.
Sie können ihn auch zum Süßen verschiedener Getränke wie Tee und Kaffee verwenden. In der indischen Küche wird Palmzucker sogar zum Süßen von pikanten Gerichten verwendet.
Die Vorteile des BIO Palmzuckers der Marke Smart organic sind folgende:
Empfohlene Anwendung: Sie können ihn als Zusatz zu verschiedenen Süßigkeiten verwenden, in herzhaften Gerichten um den salzigen Geschmack auszugleichen oder zum Süßen verschiedener Getränke wie Tee und Kaffee.
Durchschnittlicher Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1619 kJ / 387 kcal |
Fett | 0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | < 0,2 g |
Kohlenhydrate | 93,4 g |
- davon Zucker | 93,1 g |
Ballaststoffe | 1,1 g |
Eiweiß | 1,66 g |
Salz | 0,35 g |
Zutaten: 100 % BIO Palmzucker aus der Arenga-Palme. *Aus ökologischem Anbau. NL-BIO-01. Landwirtschaft außerhalb der EU. Herkunft: Indonesien.
Nettofüllmenge: 250 g
Hinweis: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
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