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Enoki

Kurze Beschreibung:

Der Enoki-Pilz ist ein langer, dünner Pilz mit kleinen Hüten, der in China, Japan und Korea heimisch ist. Es gibt viele Arten von Enoki-Pilzen, die in der ganzen Welt angebaut werden, aber die bekanntesten sind die grau-weißen, die hellbraunen und die goldfarbenen. Die weiße Sorte wird in der Regel in Supermärkten verkauft und häufig in Flaschen gezüchtet, während die beiden anderen Farben typisch für die wilde Sorte sind. Die Pilze sind häufig in asiatischen Suppen zu finden und werden sowohl frisch als auch in Flaschen verkauft. Bei der Auswahl frischer Pilze sollte die Textur geprüft werden und die Hüte sollten sich fest anfühlen. Sie sollten bald nach dem Kauf verwendet werden.

Wie wirkt er?

Enoki hat eine starke Wirkung auf das Immunsystem, die Krebsvorbeugung, Lebererkrankungen, Magenprobleme und einen hohen Cholesterinspiegel. Enoki wird in der asiatischen Kräutermedizin zur Behandlung von Krebspatienten und zur allgemeinen Förderung der Gesundheit eingesetzt.
Er ist eine hervorragende Nährstoffquelle und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin B3, B2, Phosphor, Eisen und Kupfer. In den Pilzen sind auch Aminosäuren (Tryptophan, Leucin, Lysin, Isoleucin) enthalten.

Indikationen für die Verwendung:

• Unzureichende Funktion des Immunsystems
• Übergewicht
• Probleme mit der Blutzuckerkontrolle
• Chronische Verstopfung
• Verdauungsprobleme
• Gedächtnisstörung
• Hautallergien
• ein zu hoher Fettgehalt im Blut
• schlecht funktionierender Stoffwechsel

Verzehrempfehlung:

Die empfohlene Tagesdosis hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. dem Alter des Benutzers, seinem allgemeinen Gesundheitszustand und anderen Bedingungen. Derzeit gibt es keine ausreichenden wissenschaftlichen Daten, um eine empfohlene Tagesdosis festzulegen. Beachten Sie die Produkthinweise und beraten Sie sich vor der Anwendung mit Ihrem Arzt oder Apotheker.

Nebenwirkungen:

Es sind keine Nebenwirkungen bei der Verwendung von Enoki-Pilzen bekannt. Es ist wichtig, dass der Benutzer sich an die Anweisungen auf der Verpackung des gewählten Nahrungsergänzungsmittels hält.

Kontraindikationen:

Menschen mit Milzproblemen, chronischem Durchfall, Arthritis und Lupus sollten den Verzehr von Enoki-Pilzen vermeiden.

Wussten Sie?

• Enoki-Pilze können bis zu 5 Zentimeter lang werden.
• Sie sind das ganze Jahr über erhältlich.
• Sie sind auch als Winterpilz oder Samtfuß bekannt.
• Sie kommen in der Natur vor und werden heute wegen ihrer hervorragenden entzündungshemmenden Eigenschaften und ihrer positiven Wirkung auf das Immunsystem angebaut.
• Sie haben eine starke antioxidative Wirkung.
• Sie werden häufig in der asiatischen Küche verwendet.
• Sie lassen sich hervorragend mit Suppen, Salaten, Kartoffeln und Nudelgerichten kombinieren.
• Sie können zu Omeletts und Risottos hinzugefügt werden.
• Sie waren einer der ersten Pilze, die als natürliches Mittel zur Vorbeugung gegen die Entstehung von Krebs untersucht wurden.
• Der Enoki ist einigen giftigen Pilzen sehr ähnlich, daher ist beim Sammeln besondere Vorsicht geboten.