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LCHF Schokoladen-Brownies

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade,
• 200 g Butter,
• 4 Eier,
• 2 Löffel Stevia,
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt,
• ¼ Teelöffel Ingwer,
• ¼ Teelöffel Zimt.

Zubereitung:

1. Butter und Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen.
2. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und Stevia, Vanille und Gewürze hinzufügen. Die Eiermasse vorsichtig unter die Schokolade und die Butter heben.
3. In ein gut gefettetes Backblech füllen und bei 170°C etwa 20 Minuten backen.
4. Der Teig sollte in der Mitte etwas weich sein.
5. Wenn die Brownies abgekühlt sind, schneiden Sie sie in kleinere Stücke.