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Avocadoöl

Avocadoöl wird gewonnen aus:

Name der Pflanze:

Avocadobaum

Lateinischer Name der Pflanze:

Persea americana

Andere Namen für dieses Öl:

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Allgemeine Beschreibung der Pflanze und der Produktionsprozess:

Der Avocadobaum ist ein Baum, der zur Familie der Lorbeergewächse gehört. Er ist in Mittelamerika und Mexiko beheimatet und kann bis zu 20 Meter hoch werden. Die Frucht des Avocadobaums wird Avocado genannt - sie ist eine Frucht mit einem einzigen Stein. Sie hat eine grüne Schale, einen fleischigen Kern und ist birnen- oder eiförmig.

Avocadoöl wird aus der getrockneten Frucht gewonnen, die zuvor geschält und entkernt wird. Das Fruchtfleisch wird in Scheiben geschnitten und bei 130 °C erhitzt. Die Kaltpressung der getrockneten Scheiben und die anschließende Filterung machen die Herstellung von Avocadoöl zu einem komplexen Prozess. Solches kaltgepresstes Öl ist natürlich unraffiniert, aber auch raffiniertes Avocadoöl wird häufig für kosmetische Zwecke hergestellt. Avocadoöl enthält 25 essenzielle Nährstoffe, darunter wichtige Vitamine und Mineralien.

Es ist eines der wenigen Speiseöle, das nicht aus den Samen der Pflanze gewonnen wird. Natives Avocadoöl extra hat einen unverwechselbaren Geschmack und ist sehr hitzebeständig. Kaltgepresstes Avocadoöl hat eine smaragdgrüne Farbe, die auf seinen Gehalt an Carotinoiden und Chlorophyll zurückzuführen ist. Als Speiseöl kann es mit Olivenöl verglichen werden.

Verwendung:

Avocadoöl ist für die kulinarische Verwendung geeignet. Es ist ein Öl, das reich an gesunden Fetten ist, was es zu einem hervorragenden Ersatz für andere Öle macht.

Für kosmetische Zwecke wird es häufig zur Haut- und Haarpflege verwendet. Es enthält das für die Haut sehr wichtige Vitamin E sowie Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren.

Es ist für trockene und rissige Haut geeignet und kann direkt auf die gewünschten Stellen aufgetragen werden.

Wenn Sie Cremes oder Salben mit natürlichen Inhaltsstoffen herstellen, können Sie auch gerne ein paar Tropfen Avocadoöl hinzufügen.

Rezept:

Massageöl mit Avocado wird hergestellt, indem 10 g Lanolin und einige Tropfen eines Duftöls Ihrer Wahl zu 90 ml Avocadoöl hinzugefügt werden. Lösen Sie das Lanolin in einem kochenden Wasserbad auf und fügen Sie dann das Avocadoöl hinzu. Wenn eine klare Mischung entstanden ist, stellen Sie den Topf beiseite. Lassen Sie die Mischung abkühlen, bevor Sie das Duftöl hinzufügen. Lagern Sie das abgekühlte Öl in einer dunklen Flasche.

Avocadoöl kann beim Kochen als Butterersatz verwendet werden. Als Frühstück kann zum Beispiel eine Scheibe Toast mit ein paar Tropfen Avocadoöl und etwas Zimt darauf gegessen werden.

Wissen Sie das? Neue Erkenntnisse:

Es gibt einige zuverlässige Beweise dafür, dass Avocadoöl ein hervorragendes Mittel zur Erhaltung der Mundgesundheit ist. Studien zeigen, dass Avocadoöl bei der Behandlung von Parodontalerkrankungen helfen und uns vor Zahnfleischerkrankungen schützen kann.