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LCHF Bananenwaffeln

Nährwert:

Kohlenhydrate: 11 % (4 g)
Ballaststoffe: 1 g
Fett: 75 % (13 g)
Eiweiß: 14 % (5 g)
Kcal: 155

Zutaten:

• 1 reife Banane,
• 4 Eier,
• ¾ Tasse Mandelmehl,
• ¾ Tasse Kokosmilch,
• 1 Esslöffel gemahlene indische Flohsamen,
• 1 Prise Salz,
• 1 Teelöffel Backpulver,
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt,
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt,
• Kokosöl oder -Butter.

Zubereitung:

1. Mischen Sie alle Zutaten und lassen Sie sie eine Weile ruhen.
2. Die Waffeln in Kokosöl oder -Butter zubereiten (in einem Waffeleisen oder in einer normalen Pfanne).